Recette de Les pommes de terre sont importantes

Name: Recette de Les pommes de terre sont importantes
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 ou 4 pommes de terre selon la grosseur; Farine; 1 gousse d'ail, persil; 1 poignée d'amandes; 2 feuilles de laurier; Eau ou bouillon (je les prépare avec de l'eau et un peu de lait); 3 œufs pour la mise en lots; Huile; Au goût, salez et poivrez.

De délicieuses pommes de terre pour votre déjeuner, super faciles, simples et délicieuses. Je vais vous apprendre à préparer des pommes de terre de façon précise.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des sauces à votre guise !

Portions 4

Préparation min

Cuisson 40 min

Calories kcal

Comment faire Les pommes de terre sont importantes

Instructions

Étape 1

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches d'environ 1 cm.

Étape 2

Fariner les pommes de terre et les passer dans l'œuf battu.

Étape 3

Faire revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées et réserver.

Étape 4

Faire une purée avec l'ail, les amandes, le sel, le poivre et le persil.

Étape 5

Profitez d'un peu d'huile provenant de la friture des pommes de terre pour faire sauter la purée et ajoutez une cuillerée de farine.

Étape 6

Lorsque la farine est grillée, ajoutez l'eau (si vous voulez qu'elle soit plus savoureuse, vous pouvez ajouter un comprimé de bouillon de poulet, mais attention au sel)

Étape 7

Ajoutez les pommes de terre à la sauce et laissez mijoter. Contrôlez la cuisson des pommes de terre. Dans 10 à 15 minutes, ils seront prêts. Cela dépendra de l'épaisseur et du type de pomme de terre que vous avez choisis. Gardez à l'esprit qu'ils ont déjà été frits.