Recette de Poulet aux noix

Comment faire Poulet aux noix

Instructions

Étape 1
• Dans un bol profond, il faudra faire mariner les morceaux de poitrine de poulet avec du gingembre râpé, un peu de sauce soja, de la poudre d'ail, du sel et du poivre.
Étape 2
• Nous y ferons étaler la viande le plus longtemps possible afin qu'elle puisse absorber la combinaison de saveurs.
Étape 3
• Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir les noix et les réserver au chaud.
Étape 4
• Par contre, dans un wok, nous ajouterons l'oignon en carrés et le poivron en lamelles.
Étape 5
• Faites revenir les légumes avec un peu d'huile puis ajoutez les noix sautées et le poulet mariné.
Étape 6
• Laissez la viande cuire un peu et, à moitié cuite, ajoutez le bouillon de poulet et la fécule de maïs.
Étape 7
• À l'aide d'une cuillère en bois, on le dissout et on laisse cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe à notre goût.
Étape 8
• Pour compléter notre plat chinois, nous cuisinerons du riz blanc qui accompagnera parfaitement notre viande.
Étape 9
• À déguster !

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