Recette de Ailes de poulet avec un lit de frites.
Pour une réunion de famille autour de succulents pasapalos, je viens vous expliquer comment préparer de divines ailes de poulet avec un lit de frites.
Vous pouvez l'accompagner de guasacaca, de saucisses, de manioc et de boissons glacées.
Portions15
Préparationmin
Cuisson60 min
Calorieskcal
Comment faire Ailes de poulet avec un lit de frites.
Instructions
- Dans un bol, ajouter les ailes et assaisonner avec l'origan, les côtes de caluga, le cumin, le piment rouge, une pincée de merkén et une pincée de cannelle en poudre, enfin ajouter la sauce tomate, remuer et laisser reposer 30 minutes.
- Coupez les pommes de terre et faites-les frire pendant 5 minutes, retirez-les et attendez 20 minutes pour les faire revenir pendant 5 minutes.
- Déposer les ailes sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Assemblez les pommes de terre en forme de lit et, sur le dessus des ailes (vous pouvez utiliser le jus des ailes comme sauce à tartiner), servez et dégustez.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
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