Recette de Ailes de poulet au four

Name: Recette de Ailes de poulet au four
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Ingredients: 1 kg d'ailes de poulet; 2 cuillères à soupe de poudre à pâte

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer des ailes de poulet au four, une recette juteuse et délicieuse qu'ils adoreront certainement, la meilleure.

Ma famille et moi aimons la partie du poulet que nous aimons le plus, ne manquez pas de l'essayer.

Portions3

Préparation15 min

Cuisson1 min

Calorieskcal

Comment faire Ailes de poulet au four

Instructions

Étape 1

Préchauffez le four à 200 °C. Séchez les ailes de poulet avec un torchon absorbant, puis ajoutez la levure chimique et massez-les pour faire griller la peau comme si elles étaient frites. Placez-les dans un plateau sur du papier antiadhésif en laissant un espace entre eux.

Étape 2

Cuire au four à 180 °C pendant 40 minutes et à 200 °C pendant les 20 dernières minutes. S'ils sont davantage grillés du côté qui touche la plaque, retournez-les pour qu'ils brunissent uniformément. Éteignez et laissez agir 5 minutes pour préserver la texture croustillante de la peau. Retirer et servir avec la sauce de votre choix. La sauce sera sûrement épicée, il ne sera donc pas nécessaire d'ajouter du sel aux ailes. Et ne t'inquiète même pas ! ! ! Il ne laissera jamais de saveur de poudre à pâte.

Étape 3

La poudre à pâte attire l'humidité à la surface de la peau afin qu'elle puisse s'évaporer, la rendant ainsi plus nette.

Étape 4

☆ Les ailes sont cuites en 2 étapes, d'abord pendant 40 minutes, ce qui fait fondre la graisse sous la peau et dans les minutes restantes, lorsque le feu augmente, la peau devient plus croustillante. Vous verrez probablement qu'ils réduisent même légèrement leur taille.