Recette de Riz à la tomate

Name: Recette de Riz à la tomate
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1/2 tasse de riz; 1 tasse et demie d'eau; 1/2 oignon; Tomate frite; 1 &oelig;uf; 1/2 carotte; Sal; Huile de friture.

Cela m'encourage à manger un plat délicieux et simple, à sortir de la routine, je suis là pour vous apprendre à préparer du riz à la tomate.

Si vous le souhaitez, accompagnez-le de fromage râpé et de carrés de mortadelle au poulet.

Portions1

Préparationmin

Cuisson20 min

Calorieskcal

Comment faire Riz à la tomate

Instructions

Étape 1

L'eau est portée à ébullition avec un peu de sel, l'oignon et la demi-carotte coupés en petits morceaux. Quand il commence à bouillir, ajoutez le riz et mettez-le à feu moyen-vif. Nous l'avons laissé pendant environ 15 minutes. Ensuite, nous l'avons essayé pour la rectification du sel et l'avons laissé pendant environ 5 minutes de plus. Pendant ce temps, nous mettons un ail non pelé dans une poêle avec de l'huile pour faire frire un ail non pelé que nous avons un peu écrasé et quand il commence à dorer, nous ajoutons l'œuf et le faisons frire. Nous le sortons dans l'assiette en l'égouttant bien.

Étape 2

Sortez le riz, passez-le au tamis en retirant l'oignon. Nous utilisons un verre comme moule pour faire la tour à riz sur l'assiette et y versons des tomates frites. Il est servi avec une bonne tranche de pain de village. Un conseil : ne faites jamais bouillir du riz avec de l'ail car cela lui donnera un goût horrible lorsqu'il est utilisé pour du riz blanc ou de la tomate.