Recette de Salade de pois chiches

Name: Recette de Salade de pois chiches
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 400 g de pois chiches; 1/2 poivron vert.; 1/2 poivron rouge.; 1/2 échalote.; 4 bâtonnets de crabe; 2 latilles au thon.; huile d'olive.; Vinaigre de Modène.; Bicarbonate de sodium.

Nous voulons maintenant vous présenter une recette unique de légumineuses. Nous allons vous apprendre à préparer une salade de pois chiches, un plat sain riche en protéines naturelles. Les pois chiches sont des légumes très simples à préparer. Ils sont riches en protéines végétales, mais ils contiennent également beaucoup de fibres et de nutriments. Vous pouvez accompagner ce plat d'une délicieuse pizza au poulet et aux asperges

Portions 4

Préparation 30 min

Cuisson 25 min

Calories 300 kcal

Comment faire Salade de pois chiches

Instructions

Étape 1

Faisons cuire les pois chiches. Pour ce faire, on les fait tremper la veille, avec beaucoup d'eau et une cuillère à café de bicarbonate de soude.

Étape 2

Le lendemain, nous les vidons de l'eau et les mettons dans beaucoup d'eau douce. Laissez cuire à l'autocuiseur pendant environ 25 minutes. Sinon, dans un pot classique pendant environ une heure et demie, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Vous pouvez éviter ces deux étapes en utilisant des pois chiches en pot. Personnellement, je n'aime pas les utiliser, mais c'est vrai que cela nous fait gagner beaucoup de temps pour préparer cette salade.

Étape 3

Déposer les pois chiches cuits dans un saladier. Ajouter le poivron vert, le poivron rouge et l'oignon vert finement hachés. Nous ajoutons également les bâtonnets de crabe coupés en fines tranches et le thon en conserve.

Étape 4