Recette de Côtes levées

Name: Recette de Côtes levées
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Ingredients: 12 côtes; 4 gousses d'ail; 2 verres de vin blanc; 1 cuillère à café de persil; 1 cuillère à café de thym; Un peu de vinaigre; 1 verre d'eau; Sel à gros grains; Huile

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer des côtes levées au four, une recette juteuse avec une touche de vin qui surprendra votre famille.

Vous pouvez y ajouter des pommes de terre ou des légumes de votre choix.

Portions2

Préparation30 min

Cuisson1 min

Calorieskcal

Comment faire Côtes levées

Instructions

Étape 1

Nous commençons par assaisonner les côtes avec du sel et les laisser réservées pendant que nous préparons la sauce.

Étape 2

Préchauffez le four à 230 degrés

Étape 3

Dans un bol, mettez l'ail, le persil, le thym, le vin blanc, le vinaigre et l'huile, mélangez bien le tout (vous pouvez également le passer au mixeur si vous le préférez)

Étape 4

Mettez les potins dans une poêle adaptée au four et mettez-y la sauce, mettez-la au four pendant 1 heure (j'ai légèrement abaissé la température, je l'ai réglée à 180 degrés)