ひよこ豆のサラダとロメスコビネグレットソース のレシピ

ひよこ豆のサラダとロメスコビネグレットソース の作り方

調理手順

1 ステップ
• 野菜（ねぎ、ズッキーニ、ナス）を厚切りにし、少量の油、塩、ひとつまみのタイムとコショウで焦げ目がつくまで炒めます。蓋をして、火が通るまで放置します。
2 ステップ
• トマトの皮をむき、くさび形に切り、種を取り除き、油、塩、タイムひとつまみでソテーします。
3 ステップ
• ビネグレットソースの材料を混ぜ、塩で味付けします。
4 ステップ
• ビネグレットソースを別々に瓶またはボトルに入れ、その場でサラダにドレッシングをかけます。
5 ステップ
• ボウルにすべての材料を混ぜ、水気を切ったひよこ豆、マグロ、エンダイブを加えます。
6 ステップ
• また、オーブンのトレイですべての野菜を一度に準備して、処理時間を短縮することもできます。

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