Receita de Bolo de cenoura sem glúten feito no microondas

Name: Receita de Bolo de cenoura sem glúten feito no microondas
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 175 g de cenoura ralada; 100 g de açúcar de cana; 2 ovos L; 1 colher de chá de essência de baunilha; 50 g de azeite; 60 g de farinha de arroz; 30 g de amido de milho; 1 colher de chá de canela; Uma pitada de sal; 1 colher de chá de gengibre natural ou em pó; 50 g de nozes; 10 g de pó real; Açúcar de confeiteiro

Hoje vou mostrar como preparar bolo de cenoura sem glúten feito no microondas, é um bolo muito delicioso e saudável, ideal para lanches.

O melhor desse bolo é que você pode alimentar seus filhos e dar-lhes uma deliciosa sobremesa.

Porções4

Preparaçãomin

Cozimento10 min

Caloriaskcal

Como fazer Bolo de cenoura sem glúten feito no microondas

Instruções

Passo 1

Bata os ovos com o azeite e a baunilha.

Passo 2

Coloque a cenoura ralada em uma tigela, acrescente o açúcar e a mistura de ovos. Processe até ficar homogêneo. Adicione uma pitada de sal.

Passo 3

Além disso, adicione farinha de arroz, amido de milho, canela, gengibre e fermento em pó. Peneire e adicione esses ingredientes secos à preparação anterior, misturando com a ajuda de varetas. Adicione as nozes picadas e inteiras para que fiquem bem distribuídas.

Passo 4

Despeje a mistura em um molde médio pré-lubrificado. Recomenda-se usar um de silicone (o meu tem 16 cm de diâmetro). Você também pode fazer isso em um copo. Ligue o microfone por 7 minutos na potência máxima, sem cobrir a tampa. Retire e deixe esfriar. O bolo se compactará levemente, separando-se levemente das paredes do molde de silicone, o que facilitará o desenformar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de distribuir.