Receita de Ensopado fácil para estudantes

Name: Receita de Ensopado fácil para estudantes
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 300 g de vitela em tacos; 1 cebola; 1 cenoura grande; 2 batatas de bom tamanho; 1 colher de sopa de tomate picado; 1 comprimido de caldo (opcional); 1 pitada de molho de soja (opcional para uma cor melhor); sal e pimenta; vinho (com cerveja escura também é muito delicioso); Um pedaço de aipo; 1 par de folhas de louro; Pimenta em grão.

Uma receita fabulosa para convidados especiais à mesa, hoje mostraremos como preparar um delicioso ensopado fácil para estudantes.

Você pode acompanhá-lo com arroz branco, rodelas de banana verde e uma rica salada de tomate, alface, abacate e cebola.

Porções 3

Preparação min

Cozimento 90 min

Calorias kcal

Como fazer Ensopado fácil para estudantes

Instruções

Passo 1

Pique a carne se não estiver cortada, tempere e doure na panela em fogo alto (tudo bem se grudar ou se o material marrom ficar no fundo, é isso que queremos)

Passo 2

Enquanto cortamos o aipo, a cebola e a cenoura em pedaços não muito grandes e quando a carne está dourada, tiramos e jogamos os vegetais na panela e mexemos

Passo 3

Quando os vegetais estiverem um pouco cozidos (para pessoas inexperientes, a cebola é um pouco translúcida) acrescente o tomate e frite tudo em fogo médio-alto

Passo 4

Quando parecer que os vegetais estão queimando com o tomate, acrescente o vinho ou a cerveja e raspe as partes que possam ter grudado na panela para que possam ser incorporadas à mistura.

Passo 5

Enquanto cortamos nossas batatas e as adicionamos junto com a carne que reservamos para a panela

Passo 6

Agora cobrimos com água ou água com o tablete de caldo até que todos os ingredientes estejam cobertos, também adicionamos a folha de louro e a pimenta aqui e podemos adicionar o molho de soja se quisermos que ele tenha uma cor mais escura

Passo 7

Tampe a panela e deixe em fogo baixo até que as batatas estejam macias. Se quisermos um ensopado mais grosso, podemos, uma vez terminado, diluir algumas colheres de chá de amido de milho em água e mexer bem.