Receita de Lombo assado embrulhado em presunto e pesto
Trago para vocês este delicioso prato de lombo para uma tarde com a família. Vou te ensinar como preparar um lombo assado embrulhado em presunto e
pesto.Porções2
Preparaçãomin
Cozimento30 min
Caloriaskcal
Como fazer Lombo assado embrulhado em presunto e pesto
Instruções
- Agrupamos todos os ingredientes. Usei um pesto de macadâmia (você publicou a receita), mas você pode usar o que mais gosta. Limpamos a gordura do lombo. Eu preparei duas porções separadas, então todas as etapas estão com metade dos ingredientes.
- Pré-aqueça o forno com o aquecimento para cima e para baixo até 180 graus. Espalhe papel manteiga com um pouco de óleo e coloque as fatias de presunto sobrepostas. Adicione 2-3 colheres de chá de pesto e espalhe sobre o presunto.
- Salgue e apimente o lombo, coloque-o em uma extremidade e enrole de forma que o presunto envolva completamente o lombo. Fechei com palitos de dente para que o presunto não saísse.
- Despeje um pouco generoso de óleo em um prato adequado para o forno, coloque nosso rolo de lombo nele e leve ao forno.
- Asse a 150 graus por cerca de 30-40 minutos, dependendo de como gostamos da carne. Se quiser que o presunto fique crocante, aumente a temperatura para 180 graus nos últimos 5 minutos. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos em um prato coberto com papel de cozinha, antes de servir.
- Já temos nosso prato pronto!! Você pode combiná-lo com algumas batatas, uma salada,... Eu acompanhei com um pouco mais de pesto.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Deixamos algumas receitas de cozinha recomendadas para você ☺
Receita de Bolinhos de recheio de lula e carne
Frutos do Mar
Receitas mais populares
Ingredientes
Receitas mais populares
Receita de Terremoto para crianças
Bebidas sem álcool
Receita de Panquecas com amido de milho
Aperitivos
