Receita de Balut
FilipinasFaça Balut, uma iguaria filipina, com esta receita fácil. Desfrute dos sabores exóticos dos ovos de pato fertilizados com uma preparação simples.
Porções4
Preparação10 min
Cozimentomin
Caloriaskcal
Como fazer Balut
Instruções
- Comece por lavar cuidadosamente os ovos de Balut em água corrente.
- Numa panela grande, ferva água suficiente para submergir completamente os ovos de Balut.
- Quando a água estiver a ferver, coloque cuidadosamente os ovos de Balut na panela. Reduza o lume para médio, tape e deixe cozer em lume brando durante cerca de 20-25 minutos.
- Depois de cozer em lume brando, retire os ovos de Balut da água e deixe-os arrefecer durante alguns minutos.
- Para comer, bata na extremidade mais larga do ovo de Balut para partir a casca. Retirar a casca o suficiente para expor o conteúdo.
- Polvilhe uma pitada de sal sobre o Balut exposto e pode também mergulhá-lo em vinagre para dar mais sabor.
- Desfrute do seu Balut caseiro, uma iguaria filipina única!
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
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