Receita de Sorvete de melancia

Name: Receita de Sorvete de melancia
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 xícaras de melancia congelada; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/4 t de leite de coco (somente a parte sólida); 2 colheres de sopa de mel; 30 g de chocolate amargo (opcional)

Hoje vou mostrar como preparar o sorvete de melancia, uma sobremesa rica e refrescante para os dias quentes de verão.

Tem uma textura macia e cremosa devido ao leite e também é uma fruta muito saudável para o nosso corpo.

Porções8

Preparação15 min

Cozimentomin

Caloriaskcal

Como fazer Sorvete de melancia

Instruções

Passo 1

Corte a melancia em pequenos pedaços (verifique se não tem sementes) e guarde em um saco hermético. Congele por pelo menos 4 horas. Retire do freezer e triture aos poucos junto com o restante dos ingredientes até obter uma mistura homogênea. A melancia é doce, mas se você preferir ainda mais doce, use adoçante. Para um resultado melhor, deixe a lata de leite de coco na geladeira durante a noite para que os sólidos se separem. Você pode usar o líquido restante em shakes.

Passo 2

Encha as formas de sorvete e congele. Deixe por mais de 8 horas no freezer. Quando estiverem prontos, derreta o chocolate no microondas e encha um saco de confeitar, não use quando o chocolate estiver quente, espere esquentar um pouco e na hora de usar corte bem pouco a ponta e decore.