Recette de Tofu au four avec crème d'épinards

Name: Recette de Tofu au four avec crème d'épinards
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 bloc de tofu; 450 g d'épinards; 1 verre de lait; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 50 g de pignons de pin; 1 bouquet de persil; 3 ails; Sel au goût; Aromatisé au sésame; Huile d'olive extra vierge.

Excellent et facile à préparer. Ensuite, j'expliquerai comment préparer du tofu cuit au four avec de la crème d'épinards

Portions2

Préparationmin

Cuisson45 min

Calorieskcal

Comment faire Tofu au four avec crème d'épinards

Instructions

Étape 1

Faites macérer le tofu : séchez le bloc de tofu avec du papier absorbant. Hachez l'ail et le persil. Ajoutez l'huile. Mélangez et mettez le tofu coupé en tranches d'un doigt dans un bol avec le mélange pendant une heure. On fait demi-tour pour que tout soit imprégné à moitié macéré.

Étape 2

Préparez la crème d'épinards : dans une poêle avec un peu d'huile, mettez les épinards et couvrez-les à feu doux. Dans le verre de lait, mettez et dissolvez la fécule de maïs. Lorsque les épinards tombent, ajoutez les pignons de pin et salez au goût. Attendre 5 minutes à feu doux et ajouter le mélange de lait et de fécule de maïs. Remuez jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Étape 3

Préchauffez le four à 200 degrés mais gratinez. Mettez la crème d'épinards dans un bol en argile comme base. Du tofu mariné sur le dessus. En plus de ça, du sésame. Nous sommes partis 20 minutes.

Étape 4