Recette de Ceviche au chorito et aux crevettes

Name: Recette de Ceviche au chorito et aux crevettes
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g de crevettes surgelées; 500 g de chips surgelées; 2 poivrons (rouge et vert); 2 oignons violets; 500 g de citrons; Un bouquet de coriandre; Sel au goût

Pour aujourd'hui, nous allons commencer à préparer un délicieux plat de ceviche Chorito-Camarón à partager avec la famille à la maison.

Vous pouvez l'accompagner de quelques verres de vin blanc.

Portions16

Préparationmin

Cuisson45 min

Calorieskcal

Comment faire Ceviche au chorito et aux crevettes

Instructions

Étape 1

Décongelez les crevettes et les croustilles à feu doux.

Étape 2

Couper les poivrons en carrés.

Étape 3

Coupez les oignons en julienne, lavez-les avec du sel puis mélangez-les avec les poivrons. Éteignez la casserole où les fruits de mer ont été décongelés et mettez-les de côté.

Étape 4

Pressez les citrons puis ajoutez-les au mélange de légumes. La quantité de jus doit être d'environ 200 ml.

Étape 5

Couper la coriandre en petits morceaux.

Étape 6

Laisser refroidir les fruits de mer et les ajouter au mélange de légumes. Selon le goût, ajouter le liquide laissé dans la casserole où ils ont été décongelés.

Étape 7