Recette de Ceviche à la coque

Name: Recette de Ceviche à la coque
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 oignon rouge; 1/2 avocat; 1 citron vert, jus et zeste; 1 morceau de gingembre; poivre moulu; 1 boîte de coques; 1 cuillère à café de sauce Sriracha, une; 1 goutte d'huile d'olive extra vierge; Le jus de coques; Coriandre hachée

Aujourd'hui je vais vous montrer comment préparer le ceviche de coque, c'est une recette à déguster avec un délicieux biscuit salé à la mer...

Rafraîchissant et idéal pour les journées d'été.

Portions 2

Préparation 15 min

Cuisson min

Calories kcal

Comment faire Ceviche à la coque

Instructions

Étape 1

Nous allons utiliser un grand bocal en verre avec couvercle, ni casseroles, ni casseroles.

Étape 2

Retirez le zeste du citron vert et mettez-le dans le bocal.

Étape 3

Pressez le citron vert et ajoutez-le dans le bocal.

Étape 4

Nous avons ouvert la boîte de coques et l'avons ajoutée au bocal, avec le jus également.

Étape 5

Coupez l'oignon en cercle et ajoutez-le dans le bocal.

Étape 6

Coupez l'avocat en cubes et ajoutez-le dans le bocal.

Étape 7

Hachez quelques branches de coriandre et mettez-les dans le bocal.

Étape 8

Râpez un morceau de gingembre et mettez-le dans le bocal.

Étape 9

Nous mettons la sriracha et du poivre fraîchement moulu, un peu de sel et de l'huile. Fermez le couvercle, nous allons secouer fort notre bocal pendant une minute et c'est tout, laissez-le reposer au réfrigérateur pendant une heure pour en profiter de toutes les saveurs.