Recette de Fideuá

Comment faire Fideuá

Instructions

Étape 1
• Faites frire les légumes et quand ils sont cuits, nous les mettons de côté.
Étape 2
• Ensuite, nous faisons frire les fruits de mer.
Étape 3
• Lorsque les palourdes sont ouvertes, nous mettons également de côté les fruits de mer.
Étape 4
• Maintenant, avec le bouillon qu'ils ont libéré, nous mettons la tomate écrasée avec une gousse d'ail à frire.
Étape 5
• Ensuite, on mélange le tout, on mélange et on ajoute le safran, le bouillon de poisson, l'eau si besoin, le sel et les nouilles...
Étape 6
• Remuez le tout et mettez à feu moyen.
Étape 7
• Après 15 ou 20 minutes, les nouilles seront presque al dente, nous l'essayons.
Étape 8
• Après ce temps, nous laissons reposer environ 5 minutes et servons.

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