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Recette de Linguine aux Palourdes et à l'Ail
ItalieSavourez l'essence de la mer avec le charme intemporel de ce classique italien. Les Linguine aux Palourdes et à l'Ail, une création de pâtes simple mais sophistiquée, met en valeur les saveurs authentiques des succulentes palourdes et de l'ail parfumé. Idéal pour un dîner rapide et délicieux.
Portions4
Préparation25 min
Cuissonmin
Calorieskcal
Comment faire Linguine aux Palourdes et à l'Ail
Instructions
- Cuisez les linguines selon les instructions de l'emballage. Égouttez et mettez de côté.
- Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail tranché et les flocons de piment rouge, faites sauter jusqu'à ce que l'ail soit doré.
- Versez le vin blanc, ajoutez les palourdes, couvrez et faites cuire jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent, environ 5 à 7 minutes.
- Jetez les palourdes non ouvertes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez les linguines cuites dans la poêle, en les enrobant du mélange savoureux aux palourdes.
- Saupoudrez de persil haché et arrosez d'un peu d'huile d'olive supplémentaire.
- Servez immédiatement, savourant la fraîcheur de la mer à chaque bouchée.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
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