Recette de Turbot au four

Name: Recette de Turbot au four
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Ingredients: Turbot de 1 kilo plus ou moins; 4 pommes de terre pour garnir; 4 artichauts de taille moyenne; 2 oignons de taille moyenne; Une tomate; Sal; Ail émincé; Poivre noir moulu; Huile d'olive; Vin blanc (Verdejo)

Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment préparer le Rodabello al Oro, un délicieux poisson garni de légumes sains, directement au palais. Vous devriez l'essayer !

Vous pouvez l'accompagner de pain à l'ail ou d'une délicieuse purée. Maman pour manger...

Portions2

Préparation1 min

Cuisson30 min

Calorieskcal

Comment faire Turbot au four

Instructions

Étape 1

Préparez la plaque du four avec de l'huile d'olive. Coupez les pommes de terre, la tomate, l'oignon et l'artichaut au goût, ajoutez l'ail émincé, le poivre, le sel et mettez-le au four préchauffé à 180 degrés et laissez-le reposer environ 30 à 35 minutes selon chaque four et lorsque les pommes de terre sont un peu grillées.

Étape 2

Ouvrez et placez le turbot, poivrez dessus, ajoutez le vin dessus et laissez reposer environ 7 à 10 minutes par kilo de poisson. Pour qu'il soit juteux et savoureux à son meilleur, il n'est pas nécessaire de le faire trop cuire. Si vous constatez que ce n'est pas encore le cas après cette période, laissez-le un peu plus longtemps mais contrôlez-le toujours et servez.