Recette de Courgettes farcies à l'oignon et à la poitrine de dinde

Aujourd'hui je vais vous apprendre à préparer des courgettes farcies aux oignons et à la poitrine de dinde, c'est une recette avec cette viande juteuse qui est très riche.

Vous pouvez les accompagner de délicieux pains ou de croustilles.

Portions8

Préparationmin

Cuisson25 min

Calorieskcal

Comment faire Courgettes farcies à l'oignon et à la poitrine de dinde

Instructions

Étape 1

Lavez et coupez les courgettes en tranches épaisses (environ 2 \ '5-3 cm) et videz chaque tranche à l'aide d'une cuillère. Mettez-les dans un plat de cuisson sur du papier sulfurisé et faites-les cuire à 180° dans un four préchauffé pendant environ 15 minutes (jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées).

Étape 2

Pendant ce temps, hachez l'oignon et l'ail et faites-les revenir dans une poêle avec la pulpe des courgettes que vous avez vidées avec un filet d'huile d'olive extra vierge. Ici, vous pouvez ajouter un peu de sel. Lorsqu'il est bien doré, ajoutez la poitrine de dinde hachée et les pignons de pin. Faire revenir encore deux minutes.

Étape 3

Remarque : vous pouvez remplacer la poitrine de dinde par des tacos au jambon Serrano, au bacon,... Vous pouvez en fait les remplir comme vous le souhaitez. Vous allez sûrement réussir 😋

Étape 4

Garnir chaque tranche de courgette et cuire au four pendant 2 minutes. Couvrir de 4 fromages râpés et terminer la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu.