Recette de Crème de courgettes et d'avocats au Mambo

Name: Recette de Crème de courgettes et d'avocats au Mambo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 courgettes; 1 poireau; 120 ml d'eau; 2 avocats; 1 yogourt grec naturel; CI-DESSUS; Sal; Pimienta

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer la crème de courgettes et d'avocats au mambo, c'est une crème riche et très saine car ce sont des ingrédients sains.

Ma famille adore ça, j'attends la tienne avec impatience en tout cas.

Portions4

Préparation10 min

Cuisson20 min

Calorieskcal

Comment faire Crème de courgettes et d'avocats au Mambo

Instructions

Étape 1

Lavez les courgettes ou épluchez-les si vous les aimez sans peau et coupez-les en morceaux. Lavez le poireau et faites de même.

Étape 2

Facultatif Cette étape est facultative, mais pour moi c'est la clé. Ajoutez de l'EVOO et faites frire à côté des légumes.

Étape 3

10 minutes, vitesse 2, température 110 degrés et puissance 8.

Étape 4

Ajoutez l'eau ou le bouillon, salez et poivrez. Je n'ai mis que 120 ml d'eau car je n'aime pas que ce soit trop liquide. Programmez 15 minutes, vitesse 2, température 100 degrés et puissance à 10.

Étape 5

Laisser refroidir environ 3 minutes et déposer les avocats coupés en quartiers et le yogourt grec naturel. Pendant 2 minutes à vitesse progressive de 6 à 8, déchiquetez le tout et le tour est joué.

Étape 6