Recette de Bolon de Verde

Name: Recette de Bolon de Verde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 bananes vertes.; 2 tasses de fromage blanc râpé.; 2 tasses de porc crépitant.; ¼ tasse de lait; Huile de friture.; Saler au goût.

Aujourd'hui, nous allons vous apprendre à préparer quelque chose de délicieux. Voyons comment préparer le bolón de verde, un plat délicieux et traditionnel de la cuisine équatorienne. Ce plat n'est pas très connu dans d'autres parties du monde, ce qui lui confère une touche d'exotisme. L'ingrédient de base est le plantain vert, qui lui confère une texture unique et des nutriments aussi importants que le potassium. Il contient également du fromage et des couennes de porc, ce qui en fait un plat riche en protéines idéal pour les sportifs. Ce plat peut être consommé seul, mais il serait également excellent en accompagnement d'une assiette de risotto au poulet

Portions 4

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Calories 250 kcal

Comment faire Bolon de Verde

Instructions

Étape 1

Retirez la peau de la banane et coupez-la en morceaux de taille moyenne.

Étape 2

Faites frire les bananes à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Étape 3

Retournez-les constamment pour qu'ils ne brunissent pas.

Étape 4

Dans un bol, ajouter les bananes et une pincée de sel, les broyer et ajouter le lait pour les ramollir et former une pâte compacte, ajouter du lait si nécessaire.