Recette de Purée de pommes de terre au bacon

Name: Recette de Purée de pommes de terre au bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 kg de pommes de terre.; 100 g de parmesan.; 150 g de bacon ou de bacon coupé en morceaux.; 2 cuillères à soupe de beurre.; 1 tasse de lait; Saler et poivrer au goût.; 1 cuillère à soupe d'huile

Ce plat est un accompagnement idéal pour les protéines de table, nous allons vous montrer comment préparer une purée de pommes de terre au bacon, une variante de la purée de pommes de terre traditionnelle qui ajoutera plus de saveur à ce délicieux plat d'accompagnement. La purée de pommes de terre est devenue un allié indispensable pour accompagner la viande, le poulet et le poisson, à la fois en raison de sa facilité de préparation et de son goût délicieux. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer une délicieuse assiette de lamelles de saucisses accompagnées

de cette savoureuse purée.

Portions4

Préparation10 min

Cuisson30 min

Calories100 kcal

Comment faire Purée de pommes de terre au bacon

Instructions

Étape 1

Lavez les pommes de terre, retirez la peau et coupez-les en morceaux de taille moyenne.

Étape 2

Placer les pommes de terre dans une grande casserole et ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes.

Étape 3

Ajouter le sel et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit complètement ramolli.

Étape 4

Dans une poêle, mettre l'huile et le bacon, cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retirer du feu, égoutter l'huile et réserver.

Étape 5

Placer les pommes de terre cuites dans une autre casserole et réserver ½ tasse d'eau à l'endroit où elles ont été cuites.

Étape 6

Ajoutez le lait, le beurre et le bacon dans la casserole avec les pommes de terre, faites cuire à feu doux et écrasez-les en même temps à l'aide d'un presse-purée jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Étape 7