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Recette de Soupe aux épinards
Dans Vida Recipes, nous allons vous apprendre à préparer une soupe aux épinards, une soupe très délicieuse, surtout pour les journées froides. En plus de réchauffer le corps, les épinards nous aident à être en bonne santé grâce à leurs nombreux bienfaits pour notre corps. Une tasse d'épinards contient 0,81 gramme de fer, 24 milligrammes de magnésium, 167 milligrammes de potassium, de vitamine A et d'acide folique. Les épinards sont donc une très bonne source de potassium pour notre corps, encore plus qu'une banane, incroyable ! Et bien, son magnésium nous aide dans le métabolisme énergétique, en aidant les fonctions musculaires et nerveuses, notre système immunitaire, notre tension artérielle et notre rythme cardiaque, il ne peut pas être plus sain que cela ! , passons à cette délicieuse recette.
Comment faire Soupe aux épinards
Instructions
- Faites fondre la margarine dans la casserole. Ajouter l'oignon et le bacon et laisser cuire doucement pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez les épinards (sans les décongeler), mélangez bien et cassez-les avec une cuillère.
- Saler et poivrer, couvrir la poêle et poursuivre la cuisson à feu doux en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les épinards soient tendres.
- Retirer, ajouter un peu de lait et réduire en purée avec le batteur à main électrique.
- Ajoutez le reste du lait et le cube de bouillon. Remettez sur le feu et remuez de temps en temps.
- Coupez le pain en petits cubes, saupoudrez de paprika et servez avec la soupe.
- Vous pouvez également garnir d'une fine tranche de citron saupoudrée de paprika.
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