Recette de Riz basmati aux champignons

Name: Recette de Riz basmati aux champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 100 gr. de champignons Shiitake.; 100 gr. de riz basmati.; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 100 ml de vin blanc; 300 ml d'eau; 1/2 comprimé de bouillon de poulet ou de légumes concentré.; Huile d'olive; Sel.

Nous voulons maintenant vous montrer un nouveau plat à intégrer à vos repas. Nous allons vous apprendre à préparer du riz basmati aux champignons, un plat de riz très savoureux que tout le monde pourra déguster. Le riz est à la base de nombreux aliments, en raison de sa facilité de préparation, de sa bonne saveur et des nutriments qu'il nous apporte. Nous vous recommandons d'accompagner ce plat d'une riche mousse au café.

Portions4

Préparation20 min

Cuisson15 min

Calories250 kcal

Comment faire Riz basmati aux champignons

Instructions

Étape 1

Hachez finement l'ail et l'oignon et mettez d'abord l'ail dans une poêle. Quand il commence à dorer, ajoutez l'oignon et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit très tendre.

Étape 2

En attendant, nous avons nettoyé et haché les champignons et les avons ajoutés à la poêle en laissant reposer 2 minutes.

Étape 3

Ajoutez ensuite le riz basmati et remuez pendant 2 minutes.

Étape 4

Mettez le vin et laissez-le s'évaporer. Une fois évaporé, ajoutez 300 ml d'eau et le cube de soupe concentré, en le laissant à feu moyen pendant environ 15 minutes. Une fois ce temps écoulé, nous le laissons reposer encore quelques minutes si nécessaire.

Étape 5