Recette de Pain au quinoa et au chia

Name: Recette de Pain au quinoa et au chia
Prep time: 120 min
Cook time: 90 min
Total time: 210 min
Ingredients: 1 tasse et ¾ tasse de quinoa non cuit; ¼ tasse de chia.; 1 tasse d'eau; ¼ tasse d'huile d'olive; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude.; Du jus de citron; Sel.

Nous voulons maintenant vous montrer un délicieux pain au quinoa. Nous vous apprendrons à préparer du pain au quinoa et au chia, une délicieuse préparation naturelle à partager en famille. Ce pain riche contient de nombreuses graines naturelles, qui fournissent de nombreux nutriments et huiles essentielles. Il est beaucoup plus sain que le pain blanc traditionnel que vous pouvez acheter au supermarché et beaucoup plus savoureux. Vous pouvez également apprendre à préparer du pain pita arabe

Portions2

Préparation120 min

Cuisson90 min

Calories300 kcal

Comment faire Pain au quinoa et au chia

Instructions

Étape 1

Nous laissons le quinoa dans l'eau pendant 8 à 12 heures et le chia pendant au moins une demi-heure.

Étape 2

Préchauffez le four à 160° et rincez le quinoa jusqu'à ce que l'eau soit transparente et laissez-le égoutter.

Étape 3

Ajoutez le quinoa dans un hachoir, le chia, une demi-tasse d'eau, de l'huile d'olive, du bicarbonate de soude, du sel et du jus de citron.

Étape 4

Mélangez et broyez jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grains de quinoa mais des grains de chia.

Étape 5

Dans un moule avec du papier sulfurisé, verser la pâte. Faites-le cuire pendant 1 heure et demie jusqu'à ce qu'il soit ferme et que lorsque vous insérez un cure-dent, il en ressorte complètement sec.

Étape 6