Recette de Courgettes farcies à la viande hachée

Name: Recette de Courgettes farcies à la viande hachée
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 courgette moyenne; 2 gousses d'ail; 1/4 oignon haché; 1/4 poivron haché (n'importe lequel); 1 comprimé de bouillon de viande; 50 ml de tomates frites; Persil au goût; 100 g de viande hachée; Huile d'olive; Fromage râpé sans lactose.

Pour une envie saine et délicieuse, je viens vous apprendre à préparer une exquise courgette farcie à la viande hachée.

Vous pouvez l'accompagner d'un milkshake au melon.

Portions 1

Préparation min

Cuisson 60 min

Calories kcal

Comment faire Courgettes farcies à la viande hachée

Instructions

Étape 1

Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur de manière à obtenir 2 moitiés égales.

Étape 2

Videz-les en retirant la pulpe des courgettes à l'aide d'une cuillère ou d'un couteau.

Étape 3

Hachez les courgettes en petits morceaux et mettez-les de côté.

Étape 4

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faites revenir l'oignon, l'ail et le poivre (je l'ai mis en jaune parce que c'est celui que j'avais, il se marie bien avec du vert ou du rouge) jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 5

Ajouter les courgettes et le comprimé de bouillon dans la poêle et continuer à faire frire jusqu'à ce que les courgettes soient réduites.

Étape 6

À ce moment, ajoutez la viande hachée et le persil.

Étape 7

Lorsque la viande est à moitié cuite, ajoutez la tomate frite, mélangez bien et maintenez-la à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elle réduise. Eloignons-nous du feu.

Étape 8

Badigeonner un plat de cuisson d'huile d'olive. Mettez les 2 moitiés de courgettes dans un plat allant au four et remplissez-les avec ce que nous avons dans la poêle à l'aide d'une cuillère.

Étape 9

Mettez le fromage râpé dessus. Mettre 20 minutes au four à 200° en faisant chauffer de haut en bas, préchauffé au préalable. Passé ce délai, nous le mettons sur le gril pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage doré soit visible.