Recette de Quesadillas végétaliennes aux protéines de pois texturées

Name: Recette de Quesadillas végétaliennes aux protéines de pois texturées
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 tortillas de blé; 100 g de protéine de pois texturée VEGETALIA; 100 g de tomates frites maison. Consultez mon livre de recettes; mozzarrella végétalienne ou fromage râpé végétalien; Maïs bouilli; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement Tex-Mex. Consultez mon livre de recettes; Huile d'olive vierge

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer des quesadillas végétaliennes avec des protéines de pois texturées, c'est une recette avec des tortillas faciles et très délicieuses.

Il contient des tomates, des pois et du maïs. Des condiments à votre goût.

Portions4

Préparation10 min

Cuisson10 min

Calorieskcal

Comment faire Quesadillas végétaliennes aux protéines de pois texturées

Instructions

Étape 1

Hydratez la protéine de pois texturée dans de l'eau fraîchement bouillie, laissez reposer 10 minutes.

Étape 2

Égouttez les protéines de pois et faites-les revenir dans une poêle chaude avec de l'huile et l'assaisonnement Tex-Mex fait maison.

Étape 3

Recouvrez un côté de chaque tortilla de tomates frites maison, étalez la protéine de pois texturée Tex-Mex en deux, quelques grains de maïs, recouvrez de mozzarella ou de fromage végétalien, recouvrez de l'autre moitié de la tortilla et placez-la dans une poêle ou un gril (légèrement huilé), puis faites dorer des deux côtés.