Recette de Koftas
Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer des Koftas, de délicieuses boulettes de viande sur de grands bâtonnets à déguster avec de la sauce et une délicieuse purée.
Vous pouvez également l'utiliser comme viande pour les hamburgers pour les dîners entre amis le vendredi soir.
Portions4
Préparation10 min
Cuisson15 min
Calorieskcal
Comment faire Koftas
Instructions
- Dans un bol, mélanger la viande avec les herbes aromatiques, saler et poivrer
- Coupez l'oignon très finement et râpez l'ail. Ajouter dans le bol et bien mélanger
- Faites des boules aplaties avec votre main et insérez un grand cure-dent
- Faire rôtir à feu moyen dans une poêle avec 2 gouttes d'huile des deux côtés jusqu'à ce que l'extérieur soit doré et cuit à l'intérieur.
- Servir avec de la sauce tsatziki. Bon appétit
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
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