イカとエビのパエリア。 のレシピ

イカとエビのパエリア。 の作り方

調理手順

1 ステップ
• 大きなフライパンまたは平らな鍋で、エビが白くなるまで炒めます。
2 ステップ
• イカを切ると、小さくなるほど薄くなります。エビを取り出し、同じ油にイカに一握りの塩を入れます。10分間炒めます。
3 ステップ
• ピーマンをみじん切りにしながら。これらの色のものでも、単に緑や赤でもかまいません。
4 ステップ
• トマトを小さな立方体に切り、鍋に加えます。小さなニンニクをみじん切りにし、鍋にも加えます。もう5分間炒める。
5 ステップ
• コップ2杯の水、一握りの塩、ひとつまみの食品着色料を加え、沸騰するまで火を強めます。味見をして塩分を調える。
6 ステップ
• 丸いご飯を1杯加え、中火で10〜12分間分配して炊きます。
7 ステップ
• ご飯を入れて5分後、半炊きご飯の上にエビをのせます。
8 ステップ
• 蓋をしてさらに5分間放置します。温かくお召し上がりください。ボナペティ。

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