Receita de Tacos coreanos

Name: Receita de Tacos coreanos
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: Churrasco de vitela e costelinha de porco marinada, cozida na churrasqueira (boa para bifes finos de vitela); ~ 24 tortilhas de trigo pequenas; 1 Cebola (em penas); ~ 8 rabanetes (fatiados); 1 abacate (cortado em cubos); ~ 12 picles agridoces (fatiados); 1 limão (em fatias); Gergelim torrado (para enfeitar); Coentro (para enfeitar); Molho caseiro coreano de gochujang:; 2 dentes de alho (prensados); 8 colheres de sopa de ketchup; 1 colher de sopa de molho de soja; 1/2 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de pimenta caiena moída.

Coreia

Depois de um dia na praia, um jantar divino, requintado e em família, vou mostrar como preparar deliciosos tacos coreanos.

Salsichas defumadas e uma salada leve não devem faltar.

Porções 10

Preparação min

Cozimento 40 min

Calorias kcal

Como fazer Tacos coreanos

Instruções

Passo 1

Para o molho Gochujang: misture ketchup, molho de soja, óleo, açúcar, pimenta caiena, uma colher de sopa de água e o alho prensado em uma tigela pequena.

Passo 2

Corte a carne em tiras pequenas e misture com o molho Gochujang. Nós reservamos. (Se forem bifes, marinamos por 30 minutos e grelhamos).

Passo 3

Corte a cebola em penas, os rabanetes em rodelas bem finas e os picles. Também cortamos o abacate em cubinhos.

Passo 4

Aquecemos as tortilhas de trigo em uma panela, sem dourar muito. Enquanto douram, colocamos dentro de uma xícara, para que tomem a forma de um taco quando esfriarem.

Passo 5

Para a montagem dos tacos coreanos: dentro de uma tortilla, colocamos algumas tiras de carne e por cima dos vegetais cortados: a cebola, o pickle, os rabanetes e os cubos de abacate. Polvilhe com gergelim torrado e coentro.

Passo 6

Sirva com rodelas de limão para intensificar o aroma... Aproveite!

Deixamos algumas receitas de cozinha recomendadas para você ☺

Ingredientes

Churrasco de vitela e costelinha de porco marinada, cozida na churrasqueira (boa para bifes finos de vitela)
~ 24 tortilhas de trigo pequenas
1 Cebola (em penas)
~ 8 rabanetes (fatiados)
1 abacate (cortado em cubos)
~ 12 picles agridoces (fatiados)
1 limão (em fatias)
Gergelim torrado (para enfeitar)
Coentro (para enfeitar)
Molho caseiro coreano de gochujang:
2 dentes de alho (prensados)
8 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de molho de soja
1/2 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de pimenta caiena moída.