Receita de Pizza Carbonara

Name: Receita de Pizza Carbonara
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Massa de pizza caseira ou refrigerada.; Creme líquido para cozinhar 100 ml.; Bacon 200 g.; 1 bola de queijo mussarela.; Cogumelos laminados.; 4 Pimenta preta moída a gosto.; Queijo ralado para pizza (variado) 100 g.

Hoje queremos mostrar a vocês uma deliciosa pizza para curtir filmes. Ensinaremos você a preparar a pizza carbonara, uma pizza única que você realmente terá que experimentar. Essa receita é muito simples de seguir, por isso é perfeita para aprender a preparar suas primeiras pizzas. Essa comida é ideal para compartilhar com amigos ou familiares. É um alimento cheio de proteínas naturais e se você usar bons ingredientes, será um ótimo prato.

Recomendamos que você acompanhe este prato com um saboroso refrigerante de São Francisco.

Porções4

Preparação30 min

Cozimento15 min

Calorias350 kcal

Como fazer Pizza Carbonara

Instruções

Passo 1

Começamos preparando a massa da pizza, você pode usar uma refrigerada se estiver com pressa ou amassar sua própria massa caseira.

Passo 2

Para fazer o molho carbonara, começamos cortando o bacon em tiras bem finas e salteando em uma panela até que comecem a liberar a gordura. Nós os reservamos porque eles terminarão de cozinhar no forno.

Passo 3

Na gordura que eles liberaram, refogue os cogumelos fatiados para frente e para trás, reservando-os também.

Passo 4

Em seguida, adicionamos o creme líquido e 50 g de queijo ralado em fios - qualquer mistura que quisermos - e reduzimos até que o queijo comece a derreter.

Passo 5

Espalhamos a massa ou a base da pizza, colocamos três ou quatro colheres de sopa de molho de creme e queijo e espalhamos bem com as costas de uma colher.

Passo 6

Em seguida, adicione o queijo mussarela ralado, os tacos de bacon e cogumelos e o resto do queijo ralado em fios.

Passo 7

Adicione um pouco mais do molho carbonara que preparamos, espalhando-os por toda a superfície da pizza, polvilhe com bastante pimenta preta e leve ao forno pré-aquecido a 230º por cerca de 15 minutos até que as bordas da pizza comecem a torrar.