Receita de Brownies com cobertura de bacon

Name: Receita de Brownies com cobertura de bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g de chocolate amargo em um comprimido.; 3/4 xícara de manteiga derretida.; 1 ¼ xícara de açúcar.; 2 ovos; 1 colher de chá de baunilha.; 3/4 xícara de farinha fermentada.; 1/4 xícara de cacau em pó.; 5 fatias de bacon crocantes, cozidas e fatiadas; 1 xícara de açúcar.; 250 g de creme de leite.

Hoje vamos aprender uma sobremesa rica e divertida. Ensinaremos você a preparar brownies com cobertura de bacon, um doce tradicional americano, muito simples de preparar e, acima de tudo, delicioso. Quando falamos de brownies, estamos acostumados com doces de chocolate clássicos. Nesse caso, o bacon também é incorporado, dando a esta receita um saboroso toque caramelizado. Se você gosta de sobremesas, pode aprender a preparar este delicioso sorvete de cream cheese com ruibarbo

Porções 10

Preparação 20 min

Cozimento 25 min

Calorias 130 kcal

Como fazer Brownies com cobertura de bacon

Instruções

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma assadeira de aproximadamente 21 x 28 cm.

Passo 2

Pique a barra de chocolate, reserve a metade e derreta o resto em banho-maria.

Passo 3

Peneire a farinha com o cacau e o sal e reserve.

Passo 4

Em uma tigela, coloque a manteiga derretida, acrescente 1 ¼ xícara de açúcar, baunilha e misture com uma batedeira.

Passo 5

Adicione os ovos e misture bem.

Passo 6

Adicione o chocolate derretido e misture.

Passo 7

Adicione a farinha peneirada com o cacau em duas partes, misturando de forma envolvente com uma paleta de madeira ou plástico.

Passo 8

Adicione pedaços médios de chocolate e continue mexendo até incorporar.

Passo 9

Espalhe a mistura na forma coberta com papel antiaderente e alise com a espátula. Asse a 180°C por 25 minutos.

Passo 10

Divida em porções, sirva com o molho de caramelo por cima e cubra com a cobertura de bacon.

Passo 11

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio, deixe aquecer até que o açúcar cristalize e derreta, formando um doce de cor âmbar. É importante garantir que não queime, pois adquire um sabor amargo.