Recette de Boulettes de viande cuites

Aujourd'hui je vous propose des idées pour vos déjeuners. Je vais vous expliquer étape par étape comment préparer de délicieuses boulettes de viande cuites.

Pour ajouter une touche de saveur, vous pouvez ajouter des sauces ou des vinaigrettes selon vos préférences.

Portions 2

Préparation min

Cuisson 30 min

Calories kcal

Comment faire Boulettes de viande cuites

Instructions

Étape 1

Rassemblez les ingrédients, lavez et coupez les champignons en dés, hachez le persil, épluchez et coupez la courge et les pommes de terre en dés, épluchez et coupez les pommes de terre en dés, épluchez et hachez l'oignon, coupez le poivron en demi-lanières et fermez les boulettes de viande, elles n'ont pas besoin d'être trop frites. Placez 2 serviettes sur une assiette et placez les boulettes de viande dessus pour que les serviettes absorbent l'excès d'huile.

Étape 2

Avec l'EVOO résultant des boulettes de viande frites, faites revenir 2 \ 'l'oignon avec une pincée de paprika doux et du sel au goût. Quand c'est le cas, ajoutez les lanières de poivron, les champignons, une autre pincée de paprika doux et le persil haché, faites sauter 4 \ ', ajoutez les pommes de terre et le potiron, ajoutez plus d'EVOO et plus de persil haché, faites-le revenir et mélangez le tout 10 \' et réservez.

Étape 3

Dans une grande casserole, ajoutez la sauce précédente et les boulettes de viande, ajoutez le vin blanc, laissez l'alcool s'évaporer, ajoutez le bouillon de poulet et les feuilles de laurier, laissez cuire 20 \ ', essayez le bouillon avec une cuillère, ajoutez du persil haché, laissez cuire 10 \' de plus, mettez-le dans une assiette au goût et servez-le. Profitez-en.