Recette de Mousse à la pêche
Aujourd'hui je vais vous montrer comment préparer la mousse aux pêches, c'est un dessert simple et rapide à réaliser que tout le monde se lèchera les doigts.
C'est parfait pour une délicieuse collation.
Portions2
Préparation10 min
Cuisson10 min
Calorieskcal
Comment faire Mousse à la pêche
Instructions
- Mettez la confiture dans le bol du mixeur et broyez-la bien. (J'utilise de la confiture mais on peut la faire avec des pêches au sirop, si vous utilisez celle-ci, égouttez-la bien du sirop et ajoutez 50 g de sucre glace).
- Nous mettons la gélatine à tremper dans l'eau pendant environ 10 minutes, après 10 minutes, nous l'égouttons et l'ajoutons à la confiture.
- Portez la confiture au feu à basse température, juste pour que la gélatine se dissolve bien et réservez.
- Fouettez la crème et ajoutez la confiture qui a déjà poussé petit à petit jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
- Mettez-le dans des bols et laissez-le au réfrigérateur pendant au moins trois heures, vous pouvez le décorer avec des morceaux de pêche au sirop.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
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