Recette de Crevettes en trench-coat

Les crevettes sont une entrée exquise, et quoi de mieux si elles sont dans un trench-coat. Aujourd'hui, nous allons vous apprendre à faire des crevettes dans un trench-coat, une recette très rapide et facile à préparer et nous vous assurons que vos invités vont l'adorer. Le mieux, c'est que vous pouvez les accompagner de salades ou de sauces variées. Ils sont faibles en calories et vous pouvez donc les ajouter à votre menu léger. Profitez de cette entrée.

Portions 6

Préparation 30 min

Cuisson 3 min

Calories 30 kcal

Comment faire Crevettes en trench-coat

Instructions

Étape 1

Séparez la tête des crevettes et épluchez-les en laissant la queue intacte. Faites une incision le long de la colonne vertébrale pour retirer le fil intestinal. Rincez-les à l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant.

Étape 2

Tamisez la farine dans un bol. Dans un bol, mélanger la bière, l'huile et le safran et les ajouter à la farine.

Étape 3

Couvrir la pâte et laisser reposer 30 minutes.

Étape 4

Dans un bol propre, fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et les ajouter à la pâte.

Étape 5

Faites chauffer l'huile pour la faire frire dans une poêle ou une friteuse.

Étape 6

Enrober les crevettes de pâte et les faire revenir environ 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Retirez-les et laissez-les égoutter sur du papier absorbant. Servez-les accompagnés de sauce ou de mayonnaise.