Recette de Comment faire des arepas

Name: Recette de Comment faire des arepas
Prep time: 7 min
Cook time: 5 min
Total time: 12 min
Ingredients: 150 g de semoule de maïs peuvent être blancs ou jaunes; 150 g de fromage frais émietté; sel; 60 g de beurre fondu; Eau nécessaire

arepa est un aliment d'origine précolombienne originaire de Colombie et du Venezuela, fabriqué à partir de pâte de maïs sèche moulue ou de farine de maïs précuite, de forme circulaire et aplatie. Il est traditionnellement consommé dans les cuisines des deux pays.

Aujourd'hui, nous vous montrons comment faire des arepas, afin que vous puissiez oser les essayer et les remplir avec ce que vous préférez. Sur notre page, vous trouverez diverses préparations à base de viande qui se marient très bien avec ce plat, en particulier la délicieuse viande râpée vénézuélienne

Portions4

Préparation7 min

Cuisson5 min

Calories215 kcal

Comment faire Comment faire des arepas

Instructions

Étape 1

Mélangez la farine avec le fromage et le sel, ajoutez le beurre et ajoutez progressivement l'eau jusqu'à obtenir une consistance semblable à une purée, légèrement humide mais qui peut être touchée et colle à peine aux doigts.

Étape 2

Faites chauffer du beurre ou de l'huile dans une poêle antiadhésive.

Étape 3

Faites d'abord une boule de pâte et aplatissez-la avec votre main, puis mettez-la dans le moule et laissez-la jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur le fond, puis retournez-la pour qu'elle soit dorée de l'autre.

Étape 4