Recette de Poulet à l'orange

Name: Recette de Poulet à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 poitrines de poulet.; 2 oignons.; 4 oranges; 2 cuillères à soupe de sauce soja.; 2 gousses d'ail.; 1 goutte de vinaigre; 1 cuillère à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.; sel et poivre; huile d'olive.

Aujourd'hui, vous allez apprendre une nouvelle recette d'origine chinoise. Nous vous apprendrons à préparer le poulet à l'orange, un plat simple aux saveurs uniques, idéal à déguster en famille. Les saveurs sont obtenues avec de l'orange, qui donne de bonnes saveurs à cet aliment, mais aussi un supplément de vitamine C. Nous vous recommandons d'accompagner ce plat d'une intéressante salade d'épinards

Portions4

Préparation10 min

Cuisson5 min

Calories350 kcal

Comment faire Poulet à l'orange

Instructions

Étape 1

Nous préparons la sauce. Pour ce faire, pressez les oranges dans un bol. Ajoutez la sauce soja, les gousses d'ail émincées, le vinaigre, le sucre, la fécule de maïs, qui épaissira la sauce pendant la cuisson, ainsi qu'un peu de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Vous pouvez ajouter le poulet ici et le laisser mariner pendant une heure, ou vous pouvez passer directement à l'étape suivante.

Étape 2

Dans une poêle à feu moyen, ajouter un filet d'huile. Quand il est chaud, ajoutez l'oignon émincé. Saler, poivrer et laisser cuire 5 minutes en remuant de temps en temps à l'aide d'une cuillère en bois.

Étape 3

Nous continuons avec la recette du poulet à l'orange. Une fois le temps écoulé, nous augmentons la puissance du feu et ajoutons les poitrines de poulet déjà coupées en bouchées et assaisonnées de poivre. Mélangez avec l'oignon et faites saisir les tacos pendant quelques minutes.

Étape 4

Une fois cela fait, nous avons ajouté la sauce que nous avions préparée au début. Baissez la puissance du feu et faites cuire à feu doux pendant que nous mélangeons avec la cuillère. La sauce va réduire un peu tout en s'épaississant sous l'effet de la fécule de maïs. Enfin, vous pouvez saupoudrer de persil frais.