Recette de Poulet mongol

Name: Recette de Poulet mongol
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 filets de poulet; 2 oignons verts; Sal; Pimienta; Sauce de soja; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; poudre de gingembre (facultatif); Huile de sésame (facultatif)

Le poulet mongol est une recette asiatique préparée avec de la poitrine de poulet marinée dans de la sauce soja et du vin de riz et cuite avec des oignons et de l'ail. C'est une option très populaire à déguster comme plat principal au dîner ou au déjeuner. Elle est généralement servie accompagnée de riz gluant ou de légumes cuits à la vapeur

La clé pour préparer un délicieux poulet mongol est d'utiliser de la viande de bonne qualité et de veiller à ce qu'elle soit bien marinée afin qu'elle prenne une saveur intense et particulière. J'espère que vous oserez préparer cette délicieuse recette chez

vous !

Portions 2

Préparation 10 min

Cuisson 30 min

Calories kcal

Comment faire Poulet mongol

Instructions

Étape 1

Ciboulette propre (j'en ai utilisé quatre parce qu'elles allaient me gâter)

Étape 2

Couper la partie blanche de l'échalote en diagonale et réserver

Étape 3

Retirez les parties laides de la ciboulette et coupez-la en morceaux. Livre

Étape 4

Hachez le poulet en diagonale aussi finement que possible (c'est plus facile s'il est à moitié congelé)

Étape 5

Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre et du gingembre.

Étape 6

Dans une grande poêle, faire revenir le poulet avec un filet d'huile et une fois le poulet légèrement sauté, ajouter un peu de soja.

Étape 7

Lorsque le poulet semble presque prêt, ajoutez la partie blanche de la ciboulette et un peu de sel

Étape 8

Pendant la cuisson du poulet avec la ciboulette, mélangez une cuillerée de fécule de maïs et un peu de sauce soja dans une tasse, remplissez la tasse d'eau et mélangez