Recette de Veau aux légumes
En ce jour, voyons comment préparer du veau aux légumes, c'est un plat très varié et attrayant à accompagner de riz ou de salades.
Les légumes sont à votre goût. Ils vont adorer ! ! !
Portions
2
Préparation
15 min
Cuisson
45 min
Calories
kcal
Comment faire Veau aux légumes
Instructions
- Mettez un filet d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez la gousse d'ail émincée. Faites chauffer à feu doux pour que l'ail ne brûle pas. Faites revenir l'ail.
- Nous sommes en train de couper les légumes. Les champignons en tranches, la carotte en bâtonnets fins et le chou en petits morceaux.
- Ajoutez les champignons tranchés dans la poêle. Nous baissons le feu et les laissons noircir.
- Pendant ce temps, coupez le veau en cubes de taille moyenne. Mon veau est déjà venu en steaks.
- Ajoutez la carotte et un peu de vin rouge ou de sauce soja dans la poêle. Cuire quelques minutes jusqu'à ce que la carotte soit tendre.
- Ajoutez le veau et mélangez bien pour qu'il soit imprégné du bouillon de légumes et du vin ou de la sauce soja.
- Ajoutez le chou et remuez à nouveau. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
- Couvrez la poêle pour faciliter la cuisson des légumes à la vapeur. Nous remuons de temps en temps.
- Retirez-le lorsque vous voyez que le chou est tendre mais encore croustillant (ou selon la façon dont vous aimez la pointe du chou). Nous servons.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
Étape 8
Étape 9
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