Recette de Filet de bœuf avec rouleau de chèvre et jambon croustillant.
Pour surprendre mon mari avec un délicieux déjeuner, je vous propose une leçon sur la façon de préparer un délicieux filet de veau avec du rouleau de chèvre et du jambon croustillant.
Vous pouvez l'accompagner d'un délicieux riz blanc et de frites.
Portions
2
Préparation
min
Cuisson
30 min
Calories
kcal
Comment faire Filet de bœuf avec rouleau de chèvre et jambon croustillant.
Instructions
- Nous préparons d'abord le jambon croustillant.
- Nous mettons une ou deux tranches de jambon sur une assiette, entre du papier sulfurisé, et plaçons une autre assiette sur le dessus pour qu'elle pèse. Nous le mettons au micro-ondes, en le surveillant de minute en minute, jusqu'à ce qu'il libère la graisse, soit croustillant et mis de côté.
- Faites saisir la surlonge à feu vif et finissez-la à feu moyen pour qu'elle puisse être cuite à l'intérieur.
- Livre.
- Nous mettons le fromage sur le gril jusqu'à ce qu'il devienne une croûte des deux côtés et qu'à l'intérieur il soit crémeux mais sans fondre.
- Pour assembler le plat, placez la surlonge et dessus le fromage utilisé avec le jambon pour la garniture.
- Recette facile pour une occasion spéciale. J'espère que ça te plaira.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
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