Recetas de cocina
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Receta de Yuxiang Rousi
Yuxiang Rousi, también conocido como \"cerdo con fragancia a pescado,\" es un plato clásico de Sichuán que combina los sabores intensos del ajo, el jengibre y la pasta de frijol picante con cerdo en finas rodajas y una variedad de verduras. A pesar de su nombre, este plato en realidad no contiene pescado; en cambio, recibe su nombre de la combinación única de sabores. El resultado es un salteado picante, sabroso y ligeramente dulce que seguramente estimulará tu paladar.
Recetas de China
Explora la fascinante y diversa cocina de China con nuestras recetas de comida china. Sumérgete en la riqueza de sabores, colores y técnicas culinarias que esta milenaria tradición gastronómica tiene para ofrecer. Desde los clásicos platos de dim sum y las fragantes sopas wonton hasta los sabores picantes del Sichuan y los platos agridulces de Cantón, nuestras recetas te guiarán a través de la auténtica cocina china. Aprende a usar ingredientes como el jengibre fresco, el aceite de sésamo y las setas shiitake para crear platos deliciosos que te transportarán a las calles de Pekín y Shanghái. ¡Prepárate para un emocionante viaje culinario por China en tu propia cocina!
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