Recette de Crème aux lentilles d'hier, épinards et potiron
Un déjeuner riche en fibres, chargé en vitamine B, je vais vous expliquer comment préparer une délicieuse crème aux lentilles à partir des épinards et du potiron d'hier.
Si vous le souhaitez, vous pouvez l'accompagner de yuca cuit enrobé de sauce rose.
Portions2
Préparationmin
Cuisson20 min
Calorieskcal
Comment faire Crème aux lentilles d'hier, épinards et potiron
Instructions
- Hier, j'ai cuisiné des lentilles et elles sont restées pour aujourd'hui. Dans mon livre de recettes, vous pouvez trouver cette préparation, la seule différence est que je n'avais pas de pommes de terre mais je les ai faites avec du riz.
- Je n'ai fait cuire le potiron avec du sel que lorsqu'il est déjà chaud. Je l'ai mis dans le pot avec une portion de lentilles et quelques feuilles d'épinard, j'ai ajouté de la poudre d'ail.
- Vérifiez s'il vous manque du sel et c'est tout ! Crème de lentilles.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
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