Recette de Tortilla de riz
J'ai cuisiné du riz depuis hier, je dois le convertir pour le déjeuner. Je vais vous apprendre à préparer de délicieuses tortillas de riz.
Si vous préférez, vous pouvez ajouter des carrés de mortadelle au poulet et les accompagner d'une crème de céleri bien assaisonnée.
Portions4
Préparationmin
Cuisson15 min
Calorieskcal
Comment faire Tortilla de riz
Instructions
- Vous avez les restes de riz (le mien contenait des légumes, s'il est blanc, vous pouvez faire une sauce aux carottes, à l'oignon, au poivre, pour lui donner plus de couleur), hachez la coriandre et battez 3 œufs avec du sel et du poivre.
- Ajoutez le riz, la coriandre et le fromage coupé en petits cubes (il peut aussi s'agir de fromage râpé), remuez pour que tout soit intégré.
- Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle et versez le mélange, faites cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que vous le voyiez cailler, puis retournez le tout pour le faire dorer de l'autre côté. Et vous avez déjà votre \ \ « tortilla recyclée \ \ »
Étape 1
Étape 2
Étape 3
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