Recette de Riz au lait sain

Name: Recette de Riz au lait sain
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 l de boisson au lait, au soya ou à l'avoine; Un bâton de cannelle; 1 petit morceau de zeste de citron et d'orange; 10 gouttes de parfum de citron (facultatif); 100 g de riz ordinaire ou brun; 80 g de dattes désossées; 400 ml de lait. S'il en faut plus; Cannelle en poudre pour la garniture; 15 g de beurre (facultatif)

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer du pudding Arroz sain, un dessert espagnol traditionnel mais complet pour réduire le cholestérol.

C'est plus sain et vous le faites avec du lait de coco.

Portions 6

Préparation 5 min

Cuisson 55 min

Calories kcal

Comment faire Riz au lait sain

Instructions

Étape 1

Mettez 400 ml du lait de votre choix dans une casserole, avec le bâton de cannelle, les dattes, les écorces de citron et d'orange ou, le cas échéant, le parfum de citron. Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes. Déposer dans un récipient et réserver

Étape 2

Dans la même casserole, mettez 600 ml du lait choisi. Quand il commence à bouillir, ajoutez le riz normal ou brun. Quand il recommence à bouillir, baissez-le au minimum et laissez cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.

Étape 3

Pendant que nous retirons tout le lait réservé, à l'exception des dattes, nous le broyons très bien avec le mini-pimer.

Étape 4

Ajoutez-le au riz et laissez cuire encore 20 minutes, tous ensemble et bien connectés à feu doux, ajoutez plus de lait si nécessaire et essayez quand le riz est prêt, selon qu'il s'agit de blé normal ou entier.

Étape 5

Ajoutez le beurre et mélangez bien le tout.

Étape 6

Répartir dans des bols, des verres, des bols ou des gobelets, mettre au réfrigérateur et boire très froid, avec de la cannelle moulue sur le dessus.

Étape 7

Commentaires : La cannelle est très bonne à consommer dans de nombreuses choses, comme le café, le chocolat, les fruits, les desserts et même les aliments. Il améliore la sensibilité à l'insuline, répartit mieux les glucides contenus dans les aliments et ne s'accumule pas sous forme de graisse. On m'a également dit que c'est anti-inflammatoire.