Recette de Chou-fleur doré et riz avec pommes de terre

Name: Recette de Chou-fleur doré et riz avec pommes de terre
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 gros chou-fleur séparé en branches; 3-4 œufs; 1 cuillère à café de Baharat (7 épices); 1/2 c. à thé de sel; 1/2 c. à thé de poivre noir; ——-Pour le riz et les pommes de terre :; 3 pommes de terre de taille moyenne pour les petites; 2 tasses de riz; 2 cuillères à soupe de graines de moutarde; 3-4 cuillères à soupe d'huile; 1 cuillère à soupe de sel à moitié pleine; 2 cuillères à soupe de beurre; 3 tasses d'eau bouillante.

Aujourd'hui, nous devons préparer une succulente recette de chou-fleur doré et de riz aux pommes de terre et ainsi partager un déjeuner divin avec mes frères.

Facultatif pour servir avec des bananes cuites au four.

Portions 8

Préparation min

Cuisson 45 min

Calories kcal

Comment faire Chou-fleur doré et riz avec pommes de terre

Instructions

Étape 1

Couper les pommes de terre pelées en petits carrés et réserver.

Étape 2

De plus, hachez le riz avec l'huile, ajoutez les pommes de terre et laissez mijoter jusqu'à ce que la moitié des grains soient blancs.

Étape 3

Ajoutez les graines de moutarde et faites chauffer le riz pendant quelques minutes, puis ajoutez le sel et l'eau bouillante. Bien mélanger, couvrir et laisser cuire à feu vif pendant trois minutes, puis baisser le feu au minimum et placer un diffuseur de chaleur sous la casserole. Laissez cuire doucement pendant 15 à 20 minutes.

Étape 4

Une fois prêt, ajoutez deux cuillères à soupe de beurre et mélangez bien. Prêt à servir Livre.

Étape 5

Cuire à la vapeur le chou-fleur coupé en branches pendant environ huit minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit mais ferme.

Étape 6

De plus, assaisonnez les œufs avec du Bharat et du poivre.

Étape 7

Continuez à ajouter le sel et fouettez vigoureusement jusqu'à ce que les vinaigrettes soient dissoutes. Prenez les branches cuites, passez-les dans l'œuf battu. Chauffez l'huile séparément.

Étape 8

Faites revenir les branches de chou-fleur dans l'huile et retournez-les pour qu'elles soient bien dorées. Servir accompagné du riz aux pommes de terre et aux graines de moutarde que nous avions réservé.