Receita de Almôndegas dinamarquesas
Frikadeller, as deliciosas almôndegas dinamarquesas, proporcionam uma experiência culinária deliciosa e reconfortante. Com sua textura suculenta e sabor rico, são um clássico adorado na Dinamarca, frequentemente acompanhadas de batatas cremosas e molho.
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Cozimentomin
Caloriaskcal
Como fazer Almôndegas dinamarquesas
Instruções
- Numa tigela, misture a carne de porco, de vitela ou de vaca moída, a cebola finamente picada, o pão ralado e o leite. Misture bem e deixe repousar durante 10 minutos.
- Adicione o ovo, o sal, a pimenta e a pimenta-da-jamaica moída à mistura de carne. Misture até que tudo esteja bem combinado.
- Humedeça as mãos com um pouco de água para evitar que se colem e, em seguida, molde a mistura em pequenas almôndegas. Pode fazê-las redondas ou ligeiramente achatadas, conforme a sua preferência.
- Aqueça manteiga ou óleo numa frigideira grande em lume médio. Frite as almôndegas até ficarem douradas e cozinhadas, cerca de 5 a 7 minutos de cada lado.
- Sirva o seu Frikadeller quente com batatas e molho ou com os seus acompanhamentos preferidos. Desfrute da sua refeição dinamarquesa!
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
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