Receita de Bolo de cenoura fácil

Name: Receita de Bolo de cenoura fácil
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de farinha multiuso; 1 xícara de açúcar; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela moída; 1/2 xícara de óleo vegetal; 2 ovos; 1 colher de chá de extrato de baun; 2 xícaras de cenoura ralada; 1/2 xícara de nozes picadas (opcional); Para o cream cheese:; 1/4 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente; 4 onças de cream cheese, em temperatura ambiente; 2 xícaras de açúcar em pó; 1 colher de chá de extrato de baun

O bolo de cenoura é uma sobremesa clássica, fácil de fazer e que não requer muitos conhecimentos de cozimento. Esta receita é uma ótima maneira de incorporar mais vegetais à sua dieta enquanto saboreia um delicioso bolo. A mistura de especiarias e o cream cheese criam um sabor único e agradavelmente doce, perfeito para qualquer ocasião

Porções 8

Preparação 20 min

Cozimento 40 min

Calorias kcal

Como fazer Bolo de cenoura fácil

Instruções

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 175°C e unte uma forma de bolo.

Passo 2

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o fermento, o sal e a canela.

Passo 3

Adicione o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha à mistura de ingredientes secos e misture até incorporar bem.

Passo 4

Adicione a cenoura ralada e as nozes (se usadas) à mistura e misture bem.

Passo 5

Despeje a mistura na assadeira preparada e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Passo 6

Enquanto isso, prepare o cream cheese. Em uma tigela grande, misture a manteiga e o cream cheese até ficar homogêneo e cremoso. Adicione o açúcar em pó e o extrato de baunilha e bata até obter uma mistura homogênea.