Recette de Calamars en sauce
Aujourd'hui, nous allons voir comment préparer des calmars en sauce, c'est un plat très délicieux avec une sauce que vous et tous vos amis allez adorer.
Un petit pain à l'ail ou du riz sera excellent.
Portions3
Préparation20 min
Cuisson1 min
Calorieskcal
Comment faire Calamars en sauce
Instructions
- Hachez l'oignon, le poivron et l'ail dans une casserole avec de l'huile, ajoutez le tout et faites revenir environ 20 minutes en remuant de temps en temps.
- Nettoyez les calmars en retirant la peau et en les hachant. Lorsque tout est poché, ajoutez les tomates, le piment et le sel.
- Faire sauter pendant 15 minutes et ajouter les calmars et remuer, ajouter le brandy et, lorsque l'alcool s'évapore, un demi-verre d'eau.
- Nous les laissons à feu moyen pendant environ 20 minutes pendant que nous faisons frire des pommes de terre pour les accompagner.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
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