Recette de Macaroni à la tomate et à la roquette
Le
macaroni est un plat apprécié des adultes et des enfants. Aujourd'hui, nous allons vous apprendre à préparer des macaronis à la tomate et à la roquette, un plat très nutritif et facile à préparer. La roquette est un aliment peu connu de la plupart des gens. Elle contient beaucoup de nutriments, bien plus que n'importe quelle laitue. Ce plat, accompagné de légumes, est très nutritif et contient une bonne quantité de fibres. Si vous aimez les plats sains, vous pouvez apprendre à préparer des germes de soja.
Portions
4
Préparation
30 min
Cuisson
25 min
Calories
370 kcal
Comment faire Macaroni à la tomate et à la roquette
Instructions
- Lavez soigneusement tous les légumes avec beaucoup d'eau.
- Écrasez les 50 grammes d'anchois à la fourchette, réservez.
- Épluchez les tomates en enlevant toute la peau, coupez-les en deux et retirez les graines.
- Coupez-le en petits morceaux, mettez-le de côté.
- Couper les feuilles de roquette en gros morceaux, réserver.
- Mettre l'eau et le sel dans une casserole.
- Porter à ébullition puis ajouter les pâtes.
- Cuire de 13 à 15 minutes, selon les instructions sur l'emballage.
- Mettre le beurre et l'huile dans un chaudron ; porter au feu et quand il est chaud, ajouter l'oignon et faire revenir environ 3 minutes.
- Ajoutez les anchois écrasés et les olives noires. Ajouter la tomate et le poivron et poursuivre la cuisson 4 minutes en remuant constamment.
- Ajoutez ensuite la roquette et faites cuire 1 minute.
- Une fois que les pâtes sont prêtes, égouttez-les et retirez toute l'eau.
- Servez les pâtes, ajoutez la sauce sur le dessus et ajoutez du parmesan au goût.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
Étape 8
Étape 9
Étape 10
Étape 11
Étape 12
Étape 13
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